Descrizione
La Scottona è la femmina di bovino di età compresa tra i 18 e i 24 mesi che non ha mai partorito. La giovane femmina di bovino viene anche chiamata “manza” o “giovenca”. La carne di femmina è sempre più morbida rispetto a quella del sesso opposto, la tenerezza della Scottona è davvero eccellente. E’ una carne molto magra e giovane, caratterizzata da tessuti maturi ma ancora non sottoposti a sforzi, fattore che contribuisce alla sua tipica tenerezza. HAM ne ha fatto un hamburger di tenerezza sconvolgente e un sapore sublime utilizzando, come sempre solo muscoli interi per una esperienza di gusto inconfondibile.Ingredienti
Tutti gli ingredienti utilizzati da Maverick sono freschi.
Per maggiori informazioni consulta i valori nutrizionali sottostanti.
- Carne
- Cipolla
- Formaggio cheddar
- Ketchup
- Maionese
- Pomodori
Valori nutrizionali
Si avvisa la spettabile clientela che per informazioni circa gli ingredienti allergenici presenti nelle ricette a disposizione in questo esercizio, si prega di rivolgersi, prima di effettuare l'ordine, al personale interno di servizio che provvederà a fornire tutte le indicazioni del caso.Prova anche...
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